5 Recomendaciones Sobre Producción Lechera Perfectas Para Mejorar Tus Ingresos

08/05/2017 by marianotinti

Establecer controles y metas, mejorar la sanidad del rodeo y la calidad de la leche son algunas de las cosas que te recomendamos. Lea este nuevo artículo de Tambero.com y dale un vistazo a los anteriores para llevar tus ingresos al máximo.

 

 

• Establecimiento de controles productivos y reproductivos.

 

Establecer controles productivos y reproductivos constituyen una prioridad para poder orientar acciones para mejorar la toma de decisiones y mejorar la productividad.

 

 

• Mejoramiento de sanidad del rodeo.

 

La sanidad es un factor que incide fuertemente en la productividad, la mastitis por malas prácticas en el ordeño, así como las enfermedades de las patas son problemas muy frecuentes. Las soluciones son relativamente sencillas y están muy relacionadas con la capacitación en las prácticas de manejo, nutrición, ordeño, sanidad e higiene. Puedes leer sobre ellas en nuestra sección de artículos e información técnica agropecuaria.

 

 

• Producción de forrajes.

 

En este rubro donde hay más posibilidades para reducir costos mediante el uso de especies más productivas y de mayor calidad, establecimiento de mejores sistemas de ensilado y conservación de forrajes, así como el uso eficiente del agua de riego.

 

 

• Mejoramiento genético.

 

El mejoramiento genético se podría lograr con la introducción de reemplazos de la mejor calidad o incrementando la calidad de los rodeos existentes mediante la inseminación artificial con semen de toros probados, así como mejorando los sistemas de cría y desarrollo de reemplazos.

 

 

• Control de calidad.

 

Una gran limitante de la leche obtenida es su calidad. El alto conteo bacteriano, la presencia de antibióticos y acidez ha sido una barrera para su integración a industrias procesadoras, lo cual por lo general se refleja en el precio, las opciones para superar esto en muchos de los casos son muy sencillas mejorando el manejo del ordeño, la  higiene, las instalaciones y el equipo de ordeño. Desarrollo de sistemas de enfriamiento y sistemas de acopio adecuados constituyen también una opción viable y rentable en muchos de los casos.

 

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Adaptado de:

Ramón Gasque G., Miguel Ángel Blanco O., Zootecnia en bovinos productores de leche.. ISBN 968-36-9295-8