4. Defecación en la sala de ordeño

10/01/2018 by v7syidtqmy

Observar la defecación (o bosteo) en la sala de ordeño permite determinar de manera indirecta el estrés que sufren los animales durante ese proceso.

Si los animales sufren miedo o dolor al momento del ordeño y/o han tenido experiencias negativas dentro de la instalación, el nivel de defecado será mayor.

CÓMO REALIZAR LA OBSERVACIÓN

Se debe observar a los animales dentro de la sala, determinando cuántos de ellos bostean, sin interferir en las tareas.

 

Para simplificar la observación, se puede realizar por grupo de animales, conociendo el tamaño de la misma y cuantificando los casos durante el ordeño del grupo

IMPORTANCIA

• Bueno: Defecación inferior al 5%
• Regular: Inferior al 10%

CÓMO MEJORAR LA SITUACIÓN

 

• Facilitar el movimiento y flujo de las vacas a la sala de ordeño. El ingreso a la misma deberá ser lo más directo posible, sin desniveles, escalones o rejillas. El animal los ve como un peligro

• Evitar gritos y golpes para apurar el ingreso de los animales a la sala.
• No utilizar picanas ni barreras electrificadas.
• Mantener la sala limpia y libre de polvillo.
• Suministrar alimento durante el ordeño.

 

Adaptado de:

MARTINEZ LUQUE, L., LARRAURI, M., MASÍA, F., AIMAR, M. V. Manual de observación de indicadores animales relativos al bienestar animal en el tambo. 2015. 

Facultad de Ciencias Agropecuarias. UNC.

AIMAR, M. V., CONSIGLI, R. I., CRAVERO, B. F. Y ROSMINI, M. R.

Bienestar animal. Manual de buenas prácticas pecuarias para establecimientos productores de leche y carne bovina de base pastoril. 2010